3 obrok salate koje su idealne za doručak

Sveže obrok salate pogodne su za sva godišnja doba i prijaju apsolutno svima. Idealne su za toplo vreme, jer je to doba kada postoji veliki izbor voća i povrća, a mogu se praviti i zimi uz dijetalne namirnice. Uz ovakve zdrave i brze obroke možemo da dovedemo liniju do savršenstva.

Salata se tradicionalno kod nas jela kao prilog, kupus salata uz pasulj i pečenje, srpska salata, šopska salata i slično.

Ipak, ako smo malo kreativniji u kombinaciji povrća, začina, mesa i mlečnih proizvoda, možemo da imamo nutritivan i zdrav obrok.

Pročitajte u nastavku šta jesti za doručak i koja obrok salata je idealna za zdrav početak dana.

Salata sa piletinom

Ovo bi bila neka vrsta Cezar salate, ali možete je napraviti od sastojaka koje vi volite. Važno je da pažljivo odaberete sastojke koji imaju visoku nutritivnu vrednost.

Bilo da je nosite na posao ili doručkujete kod kuće, idealna obrok salata je salata sa piletinom, recept je jednostavan i nećete utrošiti mnogo vremena na pripremu.

Najpre propržite ili na gril ploči ispecite komadiće pilećeg belog mesa. U veću činiju iscepkajte zelenu salatu, iseckajte mladi luk. Možete dodati jednu crvenu papriku, jer ona sadrži veliku količinu vitamina C i odlična je za imunitet. U sve to dodate malo naseckane šargarepe na tračice i nekoliko čeri paradajza, presečenih na pola.

Možete dodati sir po izboru – mladi, feta, domaći, šta god više volite. Sve pospite odozgo sa parmezanom i ubacite 2-3 parčeta ispržene pančete. 

Na kraju dodajte dresing. On može biti klasičan – maslinovo ulje, limunov sok i malo sitno seckanog belog luka. Ako želite da ga pojačate, možete ubaciti par kašika majoneza ili pavlake i dodati dve kašike jogurta. To sve dobro promešajte i pospite preko salate.

Što se tiče ugljenih hidrata, dodatak može biti malo paste pene ili komadići tost hleba koji se lako spremaju kod kuće.

Salata sa tunjevinom

Ova salata je veoma hranljiva i veoma zdrava – idealan obrok za one koji žele da smršaju. Ponovo je možete kombinovati po želji, a evo i našeg predloga.

Glavni sastojak je cepkana sveža zelena salata, malo baby spanaća i iseckan mladi luk. Onda dodajte tunjevinu u komadima.

Nakon toga, dodajte povrće prema želji – papriku, čeri paradajz, kukuruz, krastavac, štapiće celera.

Kao ugljeni hidrat, kupite sitne flekice, one se savršeno slažu uz ovakvu salatu, ili bilo koja druga pasta koju baš volite. Često se mnogi opredele za pirinač umesto paste, što je takođe odličan izbor!

Obrok salata sa tunjevinom daće vam mnogo jutarnje energije i osećaj sitosti bez bojazni od suvišnih kalorija.

Zdrave salate od povrća

U našim podnebljima, sveže povrće se uglavnom vezuje za salate, obrok se retko priprema bez mesa, ali znajte da se povrće sjajno snalazi u ulozi glavnog jela, posebno doručka.

Obrok salate bez mesa mogu biti izuzetno zasite i hranljive, tope kilograme bez osećaja gladi.
Za zdrave salate za mršavljenje kombinujte sezonsko povrće po želji, a obavezno probajte i ovaj recept:

Ispecite mlade krompiriće ili par krompira oko 40 minuta, izvadite ih iz rerne da se malo prohlade, i sjedinite ih sa kratko obarenim smrznutim graškom. Možete koristiti i grašak iz konzerve.

Crni ili mladi luk iseckajte i dodajte u salatu. Nakon toga, isecite rotkvice na veće komade i dodajte malo baby spanaća. 

Sve to prelijte dresingom od maslinovog ulja, malo limunovog soka, kašičice senfa i soli i bibera po ukusu.

Ova salata je odličan obrok u prolećnim danima, a može biti savršen dodatak uz meso, za one koji ne mogu da zamisle obrok bez mesa. Za zimske dane pronađite alternativu u dostupnim namirnicama.

Salata kao obrok nešto najbolje što možete da priuštite svom organizmu čim se probudite. Lako se prave, praktične su za jelo na poslu i kod kuće, a daju vam dovoljno hranljivih materija, vitamina i minerala od kojih ćete mršaviti i biti zdravi i poletni.